1、菊花采摘
采摘方法的好壞,也將直接影響菊花的烘干效果。我們在采摘的時候,要選擇花瓣大部分打開,不能全開,一般在早上 9點到下午6點之間采摘,太早采摘容易沾染太多露水,影響烘干。采摘下來的菊花要保證避免擠壓和長期堆放。
2、菊花篩選
采摘后的菊花要經過篩選,挑出雜物、葉子等,同時根據不同的要求進行分級處理。
3、菊花裝盤
將新鮮菊花放置在不銹鋼托盤上,要根據不同的花瓣的特性進行擺放。金絲皇菊對形狀要求較高,一般只擺一層,蘇北 菊及太陽菊,可以堆疊。
4、菊花殺青
為了更好的保證菊花的顏色和去除菊花中的澀味,我們一般要進行殺青處理。殺青可以使用專門的殺青機器或者使用蒸制方法進行殺青。
5、菊花的烘干處理
烘干是決定菊花干燥效果的主要因素,烘干開始,先將烘干房溫度升高,進行預熱。經過半個小時的預熱之后,將裝滿 菊花的小推車推入烘干房進行烘干處理,根據不同的菊花品種、特性、烘干要求,設置相應的烘干參數進行自動烘干。
菊花采用分段式方法進行烘干處理,烘干出來的菊花效果更好。
6、菊花的儲存
菊花烘干之后要使用塑料袋裝好進行密封,放置在干燥通風的環境中進行儲存。避免吸收空氣中的濕氣和避免太陽直射等。
以上***是使用菊花烘干機要注意的一些烘干工藝和要點,希望可以幫助到大家。